足利の山、山を越えて太陽が出てくると、冬でも春の様なあたたかさ。 山の向こうに日が沈むと、一気に真冬の寒さ、空気があっという間にキンキンに冷たくなる。 この寒暖の差の大きさが、美味しさを凝縮した、ぶどうを作るんでしょう。 このぶどう畑の、午前中の日差しをたっぷり浴びながら、 できたばかりのワインをがぶがぶのむ。まあ、一年に一度だから、いいじゃないですか。(麻) |
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